ຕີນປູທີ່ "ສູງ" ໃນຕ່າງປະເທດໄດ້ຖືກທາລຸນໃນປະເທດຈີນ / ມີໂອກາດທີ່ຈະຊະນະຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄປໃນລະດັບສູງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ

ຕີນປູແມ່ນຜະລິດຕະພັນ surimi "ສູງ" ໃນປະເທດຕ່າງປະເທດ, ລົດຊາດດີຫຼາຍ.​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, ພາຍຫຼັງ​ຕະຫຼາດ​ພາຍ​ໃນ​ປະ​ເທດ​ໄດ້​ນຳ​ໃຊ້, ປູ​ຢາງ​ຕ່ຳ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ໄດ້​ຖ້ວມ​ຕະຫຼາດ ​ແລະ ກາຍ​ເປັນ “​ສັ້ນ ​ແລະ ຍາກ​ຈົນ”, ​ແລະ ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ, ນັກ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ບາງ​ຄົນ​ຂາດ​ຄວາມ​ໝັ້ນ​ໃຈ​ຕໍ່​ມັນ.

ຫວ່າງ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ບໍລິສັດ​ອາຫານ​ຝູຈ້ຽນອານ​ຈ່ຽງຈຳກັດ, ​ໃນ​ຖານະ​ເປັນ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ນຳ​ໜ້າ​ໃນ​ອຸດສາຫະກຳ​ໝໍ້​ຮ້ອນ, ​ໄດ້​ເປີດ​ນຳ​ໃຊ້​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ຂອງ​ມາ​ຊຸນ​ໃນ​ລັກສະນະ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ສູງ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ກະປູ​ຫິມະ​ທີ່​ເຮັດ​ດ້ວຍ​ມື.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ກ່າວວ່າບໍລິສັດ Shandong Fanfu Food Co., Ltd ໄດ້ສະເຫນີໃຫ້ເປັນ "ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນດ້ານຄຸນນະພາບສູງຂອງຕີນປູ" ໃນປີກາຍນີ້ເພື່ອໃຫ້ຄົນອຸດສາຫະກໍາເອົາໃຈໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນຕີນປູອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ, Crab Foot Stick ຈະກັບຄືນສູ່ລະດັບສູງ.ເຈົ້າຄິດແນວນັ້ນບໍ?
Bຍອມຮັບ 

ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຕ່ຳ​ແຜ່ນ​ໄດ້​ຖ້ວມ​ຕະ​ຫລາດ, ຕະຫຼາດ​ຕີນ​ປູ​ຖືກ​ສວຍ​ໃຊ້ 

ປູຕີນປູ, ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າປູ, ຊີ້ນປູຈຳລອງ, ແລະເຄັກປາລົດຊາດປູ, ແມ່ນຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຂອງຊູຣີມິທີ່ຈຳລອງໂຄງສ້າງ ແລະ ລົດຊາດຂອງຊີ້ນປູຫິມະ Alaska.ຊີ້ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດເຄັມແລະຫວານເລັກນ້ອຍຂອງອາຫານທະເລທີ່ແຊບ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບ simulation ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ກະປູຕີນໄມ້ເປັນຜະລິດຕະພັນ imitation ໃຫມ່ທີ່ຜະລິດໂດຍຍີ່ປຸ່ນໃນປີ 1972, ເຊິ່ງແມ່ນຜະລິດຈາກ pollock surimi.ມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນຕະຫຼາດສາກົນ.

ໃນປີ 1995, ບໍລິສັດ Shandong Changhua Food Group Co., Ltd. (ຕໍ່ໄປນີ້ເອີ້ນວ່າ "Changhua"), ຕັ້ງຢູ່ໃນນະຄອນ Rizhao, ໄດ້ນໍາພາໃນການນໍາສະເຫນີອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງຕີນປູທີ່ກ້າວຫນ້າທາງດ້ານຫຼາຍທີ່ສຸດແລະເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງຈາກປະເທດຍີ່ປຸ່ນໃນເວລານັ້ນ. ຜົນສໍາເລັດອັນຍິ່ງໃຫຍ່.ໃນປີດຽວກັນ, ຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນໄດ້ຖືກຂາຍໃຫ້ລັດເຊຍ, ສະຫະລັດ, ສະຫະພາບເອີຣົບ, ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ຍີ່ປຸ່ນແລະເກົາຫລີໃຕ້, ເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດອາຫານ bionic ທະເລໃນ Rizhao.

ດ້ວຍ​ແຮງ​ຊຸກ​ຍູ້​ຂອງ Changhua, ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ໝໍ້​ຮ້ອນ​ພາຍ​ໃນ​ປະ​ເທດ​ໄດ້​ເລີ່ມ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ປູ​ຕີນ​ປູ, ໂດຍ​ສະ​ເພາະ Rizhao.ອີງ​ຕາມ​ການ​ພາຍ​ໃນ​, ມີ​ເກືອບ 100 ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ດັ່ງ​ກ່າວ​ຢູ່​ໃນ​ນະ​ຄອນ Rizhao​, ເຊິ່ງ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ພື້ນ​ຖານ​ອາ​ຫານ bionic ທະ​ເລ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ຈີນ​.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕະຫຼາດແມ່ນຢູ່ໄກຈາກງ່າຍທີ່ຄາດໄວ້.

“ກະ​ປູ​ແມ່ນ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ໃຊ້​ເກີນ​ໄປ, ແລະ​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ຈໍາ​ນວນ​ຫນ້ອຍ​ຈະ​ສຸມ​ໃສ່​ມັນ.​ໃນ​ຊຸມ​ປີ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ມີ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ຜະລິດ​ກະປູ​ນັບ​ມື້​ນັບ​ໜ້ອຍ​ລົງ, ​ແລະ ບາງ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ກໍ່​ເຮັດ​ບໍ່​ໄດ້.”ຜູ້​ສະໜອງ​ອຸ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ຫມໍ້​ໄຟ​ຕົ້ນ​ນ້ຳ​ລາຍ​ງານ​ວ່າ, ການ​ຜະ​ລິດ​ກະ​ປູ​ຢູ່ Rizhao ຍັງ​ມີ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ​ລົງ.

Lou Hua, ຜູ້ອໍານວຍການຝ່າຍຂາຍຂອງ Shandong Fuchunyuan Food Technology Co., Ltd, ໄດ້ແນະນໍາສະຖານະການຂອງອຸດສາຫະກໍາ: ຍັງມີປະລິມານຂອງໄມ້ປູຕີນປູທີ່ຕໍ່າ, ແຕ່ກໍາໄລແມ່ນຫຼຸດລົງແລະຫຼຸດລົງ.

ບໍລິສັດ Shandong Fanfu Food ຈໍາກັດນັບຂໍ້ມູນການຂາຍຂອງຕະຫຼອດປີຈາກເດືອນເມສາຫາເດືອນມັງກອນຂອງປີຕໍ່ໄປ.Meng Qingbin, ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງຕົນ, ໄດ້ແບ່ງປັນຊຸດຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງຫຼ້າສຸດ: ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບປີ 2015, ປະລິມານການຂາຍໄມ້ປູຕີນປູໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 11% ໃນປີ 2016, ແລະຍອດຂາຍທັງຫມົດເພີ່ມຂຶ້ນ 21%.ໃນໄລຍະນີ້, ລາຄາໄດ້ຖືກປັບຂຶ້ນສອງຄັ້ງ.ເຖິງແມ່ນວ່າການຂະຫຍາຍຕົວຈະດີ, ມັນກໍ່ປະຕິເສດບໍ່ໄດ້ວ່າໄມ້ປູຕີນເປັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າຂອງບໍລິສັດ.

"ຕີນປູແມ່ນເຮັດໂດຍພື້ນຖານຂອງທາດແປ້ງແລະເນື້ອແທ້, ແລະຜູ້ບໍລິໂພກຄ່ອຍໆຮູ້ມັນ."ທ່ານ Sun Wanliang, ພໍ່ຄ້າຢູ່ເມືອງ Baoding, Hebei, ກ່າວຕໍ່ນັກຂ່າວວ່າ, ການຂາຍໄມ້ປູຕີນປູໄດ້ຫຼຸດລົງຫຼາຍໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ແລະລາວບໍ່ຄ່ອຍຈະຂາຍຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນປັດຈຸບັນ.

ສຳຫຼວດສາເຫດ 

ຂະບວນການສະລັບສັບຊ້ອນແລະອຸປະກອນລາຄາແພງ 

ປະຈຸ​ບັນ, ທຸກ​ຊັ້ນ​ວັນນະ​ພວມ​ຍົກ​ລະດັບ​ຜະລິດ​ຕະພັນ ​ແລະ ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກ.ເປັນຫຍັງກະປູທີ່ຕໍ່າຢູ່ເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກໍາຫມໍ້ຮ້ອນ?

ຕາມ​ທ່ານ Zhang Youhua, ພະນັກງານ​ຂາຍ​ອຸປະກອນ​ຕີນ​ປູ​ແລ້ວ, ​ເຄື່ອງ​ຜະລິດ​ຕີນ​ປູ​ຊຸດ​ໜຶ່ງ​ມີ​ມູນ​ຄ່າ​ຫຼາຍ​ລ້ານ​ຢວນ, ​ແລະ​ຕົ້ນ​ທຶນ​ການ​ຜະລິດ​ສູງ, ​ແຕ່​ຜົນ​ກຳ​ໄລ​ຂອງ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ບໍ່​ສາມາດ​ຮັກສາ​ໄດ້.ສະນັ້ນ, ປະຈຸບັນມີຜູ້ຜະລິດໄມ້ປູຕີນປູໜ້ອຍລົງ.​ແຕ່​ລາວ​ຮູ້ສຶກ​ວ່າ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ຕີນ​ປູ​ເອງ​ບໍ່​ມີ​ບັນຫາ."ຖ້າຜູ້ຜະລິດເອົາໃຈໃສ່ກັບຄຸນນະພາບແລະຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າຈະມີຕະຫຼາດ."

ອີງຕາມການ Cai Senyuan, ວິສະວະກອນ R & D ຜະລິດຕະພັນຫມໍ້ຮ້ອນຈາກໄຕ້ຫວັນ, ຂະບວນການຜະລິດຂອງໄມ້ປູຕີນປູແມ່ນ: ແຊ່ແຂງປາປາ → ຟັກແລະປະສົມ → ຮູບຮ່າງ → baking →ຄວາມຮ້ອນອາຍ → ຄວາມເຢັນ → shredding ແລະ bunching →ສີ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການຕັດ → ການປຸງແຕ່ງອາຫານ → ຄວາມເຢັນ → ການຫຸ້ມຫໍ່ → ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.ຂະບວນການຜະລິດແມ່ນສັບສົນຫຼາຍແລະອັດຕາຜະລິດຕະພັນທີ່ຜິດປົກກະຕິແມ່ນສູງ.

“ຜະລິດຕະພັນດັ້ງເດີມຂອງຕີນປູເບິ່ງຄືຊີ້ນກະປູຢູ່ glance ທໍາອິດ, ແຕ່ມັນລົດຊາດບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກ cake ປາ.ມັນເປັນພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນ imitation ທີ່ມີສີແລະລົດຊາດກະປູ.ຕໍ່​ມາ, ຍີ່ປຸ່ນ​ໄດ້​ປະ​ກົດ​ຕົວ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ໄມ້​ປູ​ຕີນ​ປູ​ທີ່​ມີ​ຮູບ​ຮ່າງ​ເປັນ​ຮູບ​ຮ່າງ​ເປັນ​ທຳ​ອິດ, ເຊິ່ງ​ທຽບ​ໃສ່​ກັບ​ຊີ້ນ​ປູ​ແທ້​ໃນ​ດ້ານ​ລົດ​ຊາດ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ.”Cai Senyuan ກ່າວ​ວ່າ.

ອີງ​ຕາມ​ຮູບ​ການ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ, Cai Senyuan ໄດ້​ແບ່ງ​ຂະ​ບວນ​ການ​ວິ​ວັດ​ທະ​ນາ​ການ​ຂອງ​ຕີນ​ປູ​ອອກ​ເປັນ 4 ຂັ້ນ​ຕອນ.ໄລຍະທຳອິດແມ່ນມາຈາກຮູບຊົງເສັ້ນໄຍທີ່ເລີ່ມແຕ່ປີ 1972 ມາເປັນຮູບຊົງໄມ້, ຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຫັກປະສົມກັນ ແລະ ຮູບຊົງຄ້າຍຄືໝາກຂີ້ຫູດໃນປີ 1974;​ໃນ​ໄລຍະ​ທີ 2, ທ່ານ Cai Senyuan ​ໄດ້​ກ່າວ​ວ່າ, “​ໄມ້​ປູ​ຕີນ​ປູ​ທີ່​ຜະລິດ​ຢູ່​ຈີນ​ສ່ວນ​ຫຼາຍ​ແມ່ນ​ມີ​ຮູບ​ຮ່າງ​ຂອງ​ໄມ້​ປູ.ອຸປະກອນການຜະລິດແລະເຕັກໂນໂລຢີທີ່ໃຊ້ໃນຂັ້ນຕອນທີສາມແລະສີ່ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງຍັງຂຶ້ນກັບຍີ່ປຸ່ນ."

ຕາມ​ທ່ານ ຮ່ວາງ​ຮົ່ງ​ເຊັງ, ນັກ​ຄົ້ນ​ຄ້ວາ​ກ່ຽວ​ກັບ​ເຄື່ອງ​ປະກອບ​ໝໍ້​ຮ້ອນ​ແລ້ວ, ມີ 3 ​ເຫດຜົນ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ຕະຫຼາດ​ບໍ່​ດີ​ຂອງ​ຕີນ​ປູ: ທີ​ໜຶ່ງ, ມີ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ດ້ານ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ຜະລິດ​ສູງ;ອັນທີສອງ, ມີຫຼາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ບົກພ່ອງໃນຂະບວນການຜະລິດ;ອັນ​ທີ​ສາມ, ​ເຄື່ອງ​ປະກອບ​ຂອງ​ຕີນ​ປູ​ແມ່ນ​ມີ​ລາ​ຄາ​ແພງ​ຫຼາຍ.ຖ້າ​ນຳ​ເຂົ້າ​ຈາກ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ຈະ​ມີ​ມູນ​ຄ່າ​ຢ່າງ​ໜ້ອຍ 3 ລ້ານ​ຢວນ, ຜົນ​ຜະ​ລິດ​ບໍ່​ສູງ.

ເມື່ອເວົ້າເຖິງບາງບັນຫາໃນອຸດສາຫະ ກຳ ຕີນປູ, ພະນັກງານຂອງວິສາຫະກິດຢູ່ທາງພາກ ເໜືອ ໄດ້ເລົ່າເຖິງກໍລະນີທີ່ໄມ້ປູຕີນປູຂອງບໍລິສັດຂອງລາວຂາຍໃນລາຄາຕໍ່າກວ່າ 10000 ຢວນຕໍ່ໂຕນ, ແຕ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍວິສາຫະກິດພາກໃຕ້.ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ດຽວ​ກັນ​ສາ​ມາດ​ຂາຍ​ໄດ້​ຫຼາຍ​ກ​່​ວາ 10000 ຢວນ​ຕໍ່​ໂຕນ​ໂດຍ​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ພາກ​ໃຕ້​ນີ້​.ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ, ມີ​ຍີ່​ຫໍ້​ແລະ​ປັດ​ໄຈ​ການ​ດຳ​ເນີນ​ງານ​ຢູ່​ຕະຫຼາດ​ຕີນ​ປູ, ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຕີນ​ປູ​ມີ​ຄຸນ​ຄ່າ​ແລະ​ມີ​ປະ​ສິດ​ທິ​ຜົນ.

ການປ່ຽນແປງໃຫມ່  

ໄມ້ຕີນປູຊັ້ນສູງກຳລັງມາ 

ຫວ່າງ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ບໍລິສັດ​ອາຫານ​ຝູຈ້ຽນອານ​ຈ່ຽງຈຳກັດ, ​ໃນ​ຖານະ​ເປັນ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ນຳ​ໜ້າ​ໃນ​ອຸດສາຫະກຳ​ໝໍ້​ຮ້ອນ, ​ໄດ້​ເປີດ​ນຳ​ໃຊ້​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ຂອງ​ມາ​ຊຸນ​ໃນ​ລັກສະນະ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ສູງ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ກະປູ​ຫິມະ​ທີ່​ເຮັດ​ດ້ວຍ​ມື.ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ກ່າວວ່າບໍລິສັດ Shandong Fanfu Food Co., Ltd ໄດ້ສະເຫນີໃຫ້ເປັນ "ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນດ້ານຄຸນນະພາບສູງຂອງຕີນປູ" ໃນປີກາຍນີ້ເພື່ອໃຫ້ຄົນອຸດສາຫະກໍາເອົາໃຈໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນຕີນປູອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ມັນເຂົ້າໃຈວ່າໃນຊຸດຂອງ Zun ຂອງ Anjing Maru, ສ່ວນດຽວຂອງຜະລິດຕະພັນກະປູຫິມະປອມດ້ວຍມືມີ 5 ຕ່ອນ, ຈໍານວນທັງຫມົດ 100g, ແລະລາຄາຂອງ JD.com ແມ່ນ 11.8 ຢວນ.ຢູ່ດ້ານຫລັງຂອງຊຸດຜະລິດຕະພັນ, ມັນສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າເນື້ອໃນຂອງ surimi ໃນຖັນວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍແມ່ນ ≥ 55%.ມີການແນະນໍາດັ່ງກ່າວກ່ຽວກັບວິທີກິນໄດ້: ອາຫານເຢັນ, ອາຫານເຢັນ, ສະຫຼັດປະສົມ, ມ້ວນຊູຊິ, ແກງ, noodles ຂົ້ວ, ອາຫານອົບ, ອາຫານຂ້າງ, ແລະອື່ນໆ.

“ຜະລິດຕະພັນ Crab Feet Stick ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າແລະມີຊ່ອງທາງດຽວ.ພວກມັນຖືກຂາຍໂດຍພື້ນຖານແລ້ວໃນຊ່ອງທາງການເຜັດຮ້ອນ.ໃນຄວາມເປັນຈິງ, Crab Feet Stick ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານຈີນແລະຕາເວັນຕົກ, ຊ່ອງທາງຄອບຄົວແລະໂຮງແຮມ.ເມື່ອປຽບທຽບກັບສ່ວນປະກອບຂອງຫມໍ້ຮ້ອນອື່ນໆທີ່ສາມາດຜ່ານຊ່ອງທາງດຽວ, ມັນແມ່ນປະເພດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມຫລາກຫລາຍກວ່າ.”Meng Qingbin ແນະນໍາວ່າໃນປັດຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນ Crab Feet Stick ຂອງບໍລິສັດກວມເອົາສ່ວນແບ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນອຸດສາຫະກໍາທັງຫມົດ, ແຕ່ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ, ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຈະຢູ່ໃນການແບ່ງສ່ວນຜະລິດຕະພັນ, ການແບ່ງສ່ວນຕະຫຼາດ, ການແບ່ງສ່ວນຊ່ອງທາງແລະດ້ານອື່ນໆ.

ໄມ້ຕີນປູມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກປະເທດຍີ່ປຸ່ນ.​ເພື່ອ​ເຂົ້າ​ໃຈ​ສະພາບ​ການ​ຂາຍ​ຕີນ​ປູ, ນັກ​ຂ່າວ​ໄດ້​ສຳ​ພາດ​ກຸ່ມ​ບໍລິສັດ Qunxing, ​ໄດ້​ດຳ​ເນີນ​ທຸລະ​ກິດ​ອາຫານ​ຍີ່ປຸ່ນ​ມາ​ເປັນ​ເວລາ 21 ປີ.ໄມ້ຕີນປູທີ່ພວກເຂົາເປັນຕົວແທນແມ່ນມີຄຸນນະພາບສູງ.ຍອດ​ມູນ​ຄ່າ​ການ​ຂາຍ​ຕີນ​ປູ​ກວມ​ປະ​ມານ 2% ຂອງ​ຍອດ​ຂາຍ​ທັງ​ໝົດ​ຂອງ​ບໍ​ລິ​ສັດ.ໃນ​ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ປະ​ຈໍາ​ປີ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ​, ກຸ່ມ Quanxing ໄດ້​ຄິດ​ໄລ່​ຍອດ​ຂາຍ​ຂອງ​ບໍ​ລິ​ສັດ​ໃນ​ປີ 2016 ໄດ້​ຫຼາຍ​ກ​່​ວາ 300 ລ້ານ​ຢວນ​, ເວົ້າ​ວ່າ​ປະ​ລິ​ມານ​ການ​ຂາຍ​ຕີນ​ປູ​ແມ່ນ​ປະ​ມານ 6 ລ້ານ​ຢວນ​.

ທ່ານ Chai Yilin, ຫົວ​ໜ້າ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ຍີ່​ປຸ່ນ Quanxing Zhengzhou, ກ່າວ​ວ່າ: “ບໍ​ລິ​ສັດ​ມີ​ຕີນ​ປູ​ໃນ​ລາ​ຄາ 60 ຢວນ​ຕໍ່​ກິ​ໂລ ແລະ ຕີນ​ປູ 90 ຢວນ​ຕໍ່​ກິ​ໂລ, ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ແມ່ນ​ຂາຍ​ໃຫ້​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ແລະ​ຮ້ານ​ຫມໍ້​ຮ້ອນ.ພວກເຂົາສາມາດແຊ່ແຂງແລະພ້ອມທີ່ຈະກິນ, ຫມໍ້ຮ້ອນຕົ້ມ, ແລະເຮັດເປັນແຊນວິດ, ຊູຊິ, ສະຫຼັດ, ແລະອື່ນໆ."

ຄວາມສົດໃສດ້ານ 

ການຍອມຮັບຂອງຕະຫຼາດຂອງໄມ້ປູຕີນປູທີ່ສູງທີ່ສຸດແມ່ນສູງ.ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວິທີການປະຕິບັດງານ 

ໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ, Crab Foot Stick ຈະກັບຄືນສູ່ລະດັບສູງ.ເຈົ້າຄິດແນວນັ້ນບໍ?

Cai Senyuan ມີ​ຄວາມ​ຫວັງ​ໃນ​ແງ່​ດີ​ຕໍ່​ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ surimi ທີ່​ມີ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ສູງ, ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ຕີນ​ປູ​ສູງ.ລາວເຊື່ອວ່າທິດທາງການພັດທະນາໃນອະນາຄົດຂອງຜະລິດຕະພັນ surimi ຕ້ອງມີສຸຂະພາບແລະຄຸນນະພາບ, ແລະແນະນໍາວ່າຜູ້ປະຕິບັດອຸດສາຫະກໍາ surimi ພາຍໃນປະເທດຄວນ "ປະລິມານ" ທໍາອິດ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຄໍານຶງເຖິງ "ຄຸນນະພາບ" ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ນອກ​ນີ້, ​ໂດຍ​ຖື​ວ່າ​ໄມ້​ຕີນ​ປູ​ທີ່​ຜະລິດ​ຢູ່​ຈີນ​ໃນ​ປະຈຸ​ບັນ​ສ່ວນຫຼາຍ​ແມ່ນ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ທີ່​ມີ​ຮູບ​ຮ່າງ, ອຸປະກອນ​ແລະ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ຂອງ​ໄມ້​ປູ​ຕີນ​ປູ​ໃນ​ໄລຍະ​ທີ 3 ​ແລະ 4 ທີ່​ກ່າວ​ມາ​ຂ້າງ​ເທິງ​ຍັງ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ຍີ່​ປຸ່ນ, ທ່ານ Cai Senyuan ກ່າວ​ວ່າ: ວ່າຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນຜະລິດຕະພັນ surimi ພາຍໃນປະເທດສາມາດຮ່ວມມືກັບຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນ surimi ເພື່ອພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ surimi ລະດັບສູງ, ເຊັ່ນ: ລໍ້ໄມ້ໄຜ່, ເຂົ້າຫນົມປາຊູຊິ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ surimi, ແລະແມ້ກະທັ້ງຜະລິດຕະພັນປະດິດສ້າງ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມປາ Tongluoshao, cake donut ປາ, Makaron. ເຄ້ກປາປະສົມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະອື່ນໆ, ໂດຍຜ່ານການຖ່າຍທອດເຕັກໂນໂລຢີແລະການພັດທະນາອຸປະກອນ, ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດຍັງສາມາດເພີດເພີນກັບຜະລິດຕະພັນ surimi ທີ່ແຊບຊ້ອຍດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ດີເລີດ.”

ທ່ານ​ໄຊ​ຢ້ຽນ​ລິນ​ກ່າວ​ວ່າ, ໄມ້​ຕີນ​ປູ​ທີ່​ມີ​ລາຄາ​ສູງ​ມີ​ລູກ​ຄ້າ, ​ແຕ່​ປະລິມານ​ບໍ່​ຫຼາຍ, ​ແລະ​ມີ​ຄວາມ​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ຫຼາຍ​ລະຫວ່າງ​ຕະຫຼາດ​ຍີ່ປຸ່ນ.ດ້ວຍ​ແມ່​ນ້ຳ​ຢາງ​ເຊ​ເປັນ​ເສັ້ນ​ຊາຍ​ແດນ, ລະ​ດັບ​ການ​ຮັບ​ເອົາ​ແມ່​ນ້ຳ​ຢາງ​ຊີ​ແມ່ນ​ສູງ​ຢູ່​ພາກ​ໃຕ້, ແລະ​ພາກ​ເໜືອ​ແມ່ນ​ຂ້ອນ​ຂ້າງ​ທຸກ​ຍາກ.ຫ້ອງການ Zhengzhou ບໍ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນເວລາດົນນານ, ແຕ່ແນ່ນອນລາວຮູ້ສຶກວ່າຈໍານວນຮ້ານຂາຍອາຫານຍີ່ປຸ່ນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ລວມທັງຄວາມຕ້ອງການອາຫານຊັ້ນສູງໃນຕົວເມືອງອ້ອມຂ້າງ Zhengzhou.

“ຕົວຢ່າງ, ຮ້ານໝໍ້ຮ້ອນແຫ່ງໜຶ່ງໃນເມືອງ Xi'an ໄດ້ສັ່ງໄມ້ປູຕີນປູ 5 ໂຕນຄັ້ງທີ່ຜ່ານມາ.ລາຄາລູກຄ້າຂອງຮ້ານຫມໍ້ຮ້ອນນີ້ບໍ່ສູງເກີນໄປ, ປະມານ 60 ຢວນຕໍ່ຄົນ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທຸກຄົນສາມາດຍອມຮັບໄດ້ກັບໄມ້ປູຕີນປູຊັ້ນສູງ, ແລະທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການຜູ້ຜະລິດແລະຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍ."Chai Yilin ກ່າວ.

ທ່ານ​ນາງ Meng Qingbin ຍັງ​ຮູ້​ສຶກ​ບໍ່​ເຫັນ​ວ່າ​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ບາງ​ແຫ່ງ​ຢູ່​ພາກ​ໃຕ້​ໃນ​ປັດ​ຈຸ​ບັນ​ຄ່ອຍໆ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ຕໍ່​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຕີນ​ປູ​ດຽວ.ຍົກ​ຕົວ​ຢ່າງ, ໄມ້ປູຕີນປູອຸນຫະພູມປົກກະຕິທີ່ເປີດຕົວໂດຍ Haixin ແລະກະປູຫິມະທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທີ່ແຊ່ແຂໍງທີ່ຜະລິດໂດຍ Anjing ຍັງເປັນປະເພດຂອງຄວາມພະຍາຍາມແລະລໍຖ້າເບິ່ງ.ຈາກຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນພື້ນທີ່ການບໍລິໂພກຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນອະນາຄົດ."ບໍລິສັດ Fanfu ຍັງຈະສືບຕໍ່ສົ່ງເສີມຂະບວນການເຮັດວຽກຂອງການຄຸ້ມຄອງທີມງານ, ການພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີພື້ນຖານແລະສະຖານທີ່ສະຫນັບສະຫນູນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ແລະເສີມສ້າງຄວາມສໍາພັນກັບສະຖາບັນອາຫານແລະຜູ້ໃຊ້ໂຮງງານ."

“ດ້ວຍການປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ແນວຄວາມຄິດການຊົມໃຊ້ກໍ່ມີການປ່ຽນແປງ, ແລະ ນັບມື້ນັບເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ບັນຫາສຸຂະພາບຂອງອາຫານ.ໃນໄລຍະຍາວ, ສິ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈະຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າ.”Sun Wanliang ມີ​ຄວາມ​ຫວັງ​ໃນ​ແງ່​ດີ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຄວາມ​ສົດ​ໃສ​ດ້ານ​ຂອງ​ຕະ​ຫຼາດ​ປູ​ຕີນ.ລາວຄິດວ່າຜະລິດຕະພັນລະດັບສູງແລະຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ຈະເປັນຈຸດເຕີບໂຕກໍາໄລໃຫມ່ສໍາລັບທັງຜູ້ຜະລິດແລະຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍ.